สายกาแฟ No Further a Mystery
สายกาแฟ No Further a Mystery
Blog Article
สำหรับมือใหม่ที่เพิ่งเริ่มชงดื่มเองที่บ้าน ก่อนที่จะตัดสินใจเลือกซื้อเมล็ดกาแฟอาราบิก้า ขอแนะนำว่าควรทำความเข้าใจเกี่ยวเมล็ดกาแฟและระดับการคั่วที่มีวางจำหน่ายในท้องตลาดก่อน เพื่อให้ได้กาแฟที่ตรงกับรสนิยมการดื่มของตนเอง โดยระดับการคั่วกาแฟที่พบได้ทั่วไปมีดังนี้
เว็บไซต์ที่รวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับกาแฟไว้ที่นี่
กรุณาลบสินค้านี้ออกจากตะกร้าเพื่อสมัครแพ็คเกจรายเดือน หรือชำระสินค้าได้เลย
เปิดคัมภีร์ ‘เมล็ดกาแฟ&เครื่องชงกาแฟ’ อยากเปิดร้านกาแฟต้องรู้!
ลักษณะรูปร่างของกาแฟสายพันธุ์เอ็กซ์เซลซ่า
แผนผังเว็บไซต์
สายพันธุ์กาแฟ ที่เจริญเติบโตทำให้เมล็ดกาแฟมีคุณภาพ
ข้ามไปเนื้อหา เมนูหลัก เมนูหลัก
โทรศัพท์มือถือ, อุปกรณ์เสริมสมาร์ทโฟน, แท็บเล็ตอื่น ๆ, แท็บเล็ต
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณอยู่ที่ไหน? ค้นหาเพิ่มเติม เกี่ยวกับเรา
เกี่ยวกับเรา เรื่องราวของเนสกาแฟ คำถามที่พบบ่อย ข้อมูลผลิตภัณฑ์ ข้อมูลผลิตภัณฑ์ กาแฟ เนสกาแฟ
สำหรับผู้ที่กำลังจะเปิดร้านกาแฟควรศึกษาและทำความเข้าใจเกี่ยวกับการสกัดกาแฟกับระดับการคั่วเป็นอย่างยิ่ง ซึ่งการสกัดกาแฟเบื้องต้นต้องดูลักษณะการไหลของกาแฟ โดยควรจะไหลเป็นเส้นเล็ก ๆ หรือที่เรียกกันว่า "หางหนู" ไม่ไหลเร็วเกินไปและไม่ช้าเกินไป นอกจากนี้ ระดับการคั่วของกาแฟก็เป็นสิ่งที่ควรพิจารณาเช่นกัน เพราะการคั่วแต่ละระดับไม่สามารถใช้เบอร์บดเดียวกันได้ เช่น กาแฟคั่วอ่อนอาจจะต้องละเอียดกว่าคั่วเข้มและคั่วกลาง ต้องใช้ปริมาณกาแฟมากกว่าโดยน้ำหนัก ที่สำคัญคือ เครื่องชงกาแฟแต่ละเครื่องมีความสามารถไม่เหมือนกัน จึงต้องทำความรู้จักเครื่องชงจนเข้าใจอย่างถ่องแท้
เห็นไหมว่ากาแฟนั้นเป็นเครื่องดื่มที่ให้คุณมากกว่าเครื่องดื่มทั่วไป สายกาแฟ ความรู้เกี่ยวกับแหล่งเพาะปลูกที่เป็นที่มาที่ไปของรสชาติที่แตกต่าง ความสนุกในการได้ลิ้มรสความหลากหลาย กรรมวิธีการชงที่ถูกสรรค์สร้างออกมามากมาย กลายเป็นเมนูที่ละลานตาจนไม่รู้จะลิ้มลองเมนูไหนก่อน ล้วนแต่น่าทานไปทั้งหมด และนี่คือเสน่ห์ของกาแฟที่มัดใจคอกาแฟ จนกลายเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมที่ทั่วโลกยอมรับตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน อ่านเพิ่มเติม
กาแฟอาราบิก้าเกือบทุกสายพันธุ์มีรสชาติคล้ายกับกาแฟที่พบเห็นได้ทั่วไป แต่มีเพียงไม่กี่ชนิดเท่านั้นที่โดดเด่น เช่น กาแฟที่หายาก เกอิชาที่มีความหลากหลาย เราสงสัยว่าคุณจะพบสิ่งนี้ที่ร้านขายของชำแถวบ้านคุณ แต่ถ้าคุณเห็นเกอิชาในเมนูที่ร้านกาแฟ คุณต้องลองดู เพราะต่อมรับรสของคุณพร้อมแล้ว